Barracas da Praia do Futuro iniciam preparação para retomada das atividades em julho

As Barracas da Praia do Futuro, em Fortaleza, iniciaram a primeira etapa de preparação para retomada das atividades, prevista na terceira fase do plano de retomada das atividades econômicas do Ceará em recuperação aos efeitos da epidemia do novo coronavírus. Na primeira fase, os empresários realizaram a higienização e o controle de pragas em 34 restaurantes da Praia do Futuro, entre segunda (8) e terça-feira (9).

A iniciativa faz parte do projeto “Praia do Futuro: Presente Saudável”, que reúne ações internas, nos estabelecimentos, e externas, na orla marítima e em seus acessos.

A próxima etapa do processo compete às Secretarias de Meio Ambiente, de Turismo e Regional e prevê a limpeza profunda da areia em toda a extensão da praia e áreas públicas, além da orientação de ambulantes, gestores e funcionários das barracas em relação a educação ambiental e sanitária.

Os proprietários e funcionários dos restaurantes da Praia do Futuro também receberão um treinamento virtual com palestras e minicursos com conteúdos relacionados a prevenção do novo coronavírus, segundo a Presidente da Associação das Barracas da Praia do Futuro, Fátima Queiroz. De acordo com ela, os gestores também devem receber orientações acerca do distanciamento entre as mesas, disponibilização de álcool em gel para clientes e profissionais do estabelecimento, além da implementação de lavatórios.

“A grande ideia desse projeto é retomar da forma mais segura possível, tanto para os gestores, funcionários e frequentadores. Cada barraca vai passar por um treinamento, orientando os gestores para cada barraca tenha a disposição dos clientes esses equipamentos”, explica.

Os restaurantes da Praia do Futuro também terão capacidade reduzida de atendimento, em torno de 50%. “As pessoas não vão vir todas de uma vez como acontecia antes, não teremos 100% de ocupação. Nós vamos reduzir metade da nossa capacidade de atendimento porque as mesas vão estar distanciadas imensamente uma das outras, além da redução da quantidade de assentos”, conta Fátima.

Máscaras padronizadas

O projeto “Praia do Futuro: Presente Saudável” também pretende padronizar as cores das máscaras de todos os funcionários das Barracas da Praia do Futuro, segundo Flávio Monte, da Associação de Empresas do Controle de Pragas. A ideia busca facilitar a fiscalização do uso correto do equipamento de proteção individual, explica Flávio.

“A pessoa tem que trocar de máscara a cada duas horas. A ideia é que a gente trabalhe com um protocolo para estabelecer que os funcionários trabalhem com máscaras coloridas. No primeiro horário da manhã é uma máscara branca, aí depois de duas horas trocamos para uma máscara azul, por exemplo. De forma que as barracas consigam identificar de forma muito clara (a troca desses equipamentos)”, explica Flávio.