Você já se perguntou o que representa uma mosca sobre um alimento?
Representa possibilidade de doença, disseminada pelo simples pousar num produto, alimentício ou equipamento de processamento, seja na indústria, na embalagem, nas superfícies e utensílios do varejo no dia a dia.
Nunca se sabe onde as moscas avistadas pousaram antes…
Elas são chamadas ‘vetores’ e podem transmitir grande número de agentes patógenos como bactérias, vírus e protozoários, que originam conjuntivite, diarreia, intoxicação alimentar, difteria, tuberculose, entre outras tantas doenças.
O perigo delas pousarem antes em lugares contaminados (como material fecal, material orgânico decomposto, etc.) transportam tais doenças associadas a esses excrementos.
Por isso, é fundamental dispor nas áreas onde possam haver infestação, armadilhas luminosas especificamente projetadas para atrair e capturar esses insetos que tanto mal podem ocasionar.
A instalação é fácil e rápida, mas deve realizada em locais estratégicos, com as lâmpadas preferivelmente de LED devidamente orientadas para cada situação de ambiente de manipulação ou fabricação de alimento. E atente bem! Setores sensíveis como o farmacêutico, cosmético, rações animais, embalagens, também requerem essa necessária proteção!
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Prof. Giordano José Carlos
JCG Assessoria em Higiene e Qualidade
